Galletas

Instrucciones

Precalienta el Horno:

Calienta tu horno a 180°C.

Batir la Mantequilla y el Azúcar

En un tazón, batir la Mantequilla y el Azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.

Añade el Huevo y la Vainilla:

Agrega el huevo y la esencia de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar. Continúa batiendo hasta que todo esté bien incorporado.

Incorpora la Harina de Bellota:

Poco a poco, agrega la harina de bellota a la mezcla húmeda. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén completamente combinados.

Forma las Galletas:

Con tus manos o con la ayuda de una cuchara, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en una bandeja para hornear, dejando espacio entre cada una.

Aplana las Galletas:

Usa la parte inferior de un vaso o una espátula para aplanar ligeramente cada bola de masa. Las galletas no necesitan ser perfectamente redondas; ¡la rusticidad agrega encanto!

Horneado:

Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados.

Enfriamiento:

Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente.